De tamelijk grote stevige bes van dit ras heeft een goede smaak. De bessen zijn goed te gebruiken om vers te eten maar kunnen perfect ook worden ingevroren of verwerkt tot bijvoorbeeld confituur of taart. Deze blauwe bessen zijn gekend vanwege hun verukkelijke aromatische smaak en hun hoge gehalte aan antioxidanten. Productief ras.'De blauwe bes (ook wel blueberry/amerikaanse bosbes) word circa 1,5 tot 2 meter hoog en 150cm breed en groeit alleen op zure gronden. Middentijds.