
Bessen en Pawpaw
Lonicera caerulea ‘Zojka’
hongingbes
Lonicera caerulea ‘Zojka’ is een robuuste, productieve variëteit van Poolse afstamming met decoratieve grijsgroene bladeren en crème-witte tot geelgroene bloemen in maart. De vruchten met een blauw-waxachtige (pruïneuze) laag, hebben een zoet-fruitige en lichtzure smaak en een honinggeur. Ze rijpen tussen half mei en half juni en leveren 4–5 kg per plant bij goede omstandigheden. De plant is uiterst winterhard (tot –40 °C) en zeer geschikt voor koude landschappen of voedselhagen. Voor een goede bestuiving kunnen er best planten van een andere variëteit bijgeplant worden zoals ‘Wojtek’. Bloemen zijn zeer aantrekkelijk voor bijen, de vruchten kunnen vers, gedroogd, in confituur, sap of muffins verwerkt worden en zijn rijk aan vitaminen B en C, vezels, mineralen en antioxidanten. Cultureel gezien wordt hij gewaardeerd voor zijn geringe onderhoud en decoratieve waarde.
