Deze anjers hebben een donkerroze hart dat vervloeit in een lichtroze bloemblaadje. Een compact groeiende plant die heel geschikt is om met roze en grijsbladige planten te combineren. De bloei gaat in golfbewegingen onafgebroken door tot in het najaar. Het is verstandig om na de eerste bloeiexplosie alle uitgebloeide bloemen in één schaarbeweging af te knippen, waarna de bloei 3 weken later weer inzet op een wat rustigere manier. Eetbare bloem! Ze geven een speciale smaak aan drankjes, likeuren en wijn, of heel mooi in een water karaf met citroen schijfjes, voor bloemenazijn, in de soep, sauzen, slaatjes of belegde broodjes.

Medicinaal gebruik tegen maagklachten en koorts